Tipos de planchas de cocina según el material de la placa

Tipos de planchas de cocina según el material de la placa

Las planchas de cocina son un mobiliario fundamental en las cocinas profesionales. Conoce los tipos de plancha según el material de la placa..
(Votos: 1 Promedio: 5)Tiempo de lectura: 2 minutosLas planchas de cocina son un mobiliario fundamental en las cocinas industriales y hostelería, sobre todo para preparar alimentos asados. Según la fuente de calor que utilicen, podemos diferenciar entre planchas de gas y planchas eléctricas. Las planchas de gas pueden alcanzar mayor temperatura con menor consumo, pero

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